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超滤技术的应用在果汁加工过程中己占有主导地位。超滤膜设备须有自动控制部分,主要是压力、温度、动力、自清洗和过浓度保护。超滤膜设备处理后的果汁比传统加工的化学成分更接近原果汁,传统工艺加工的苹果清汁成分因使用澄清剂和硅藻土,钙、镁离子含量明显超过超滤果汁。 苹果汁、梨汁、草莓汁、桃汁、桑葚汁、胡萝卜汁、番茄汁、波箩汁、葡萄汁等澄清;橙汁脱苦、澄清,蔬菜抽提汁澄清、浓缩,葡萄酒澄清,葡萄酒糟回收,茶饮料浓缩等;啤酒/果酒/黄酒/葡萄酒/白酒等脱醇浓缩。 管式超滤膜澄清已经成为行业通行的标准。用于果蔬汁处理的主要是管式膜组件,国内进口以美国KOCH公司和PCI公司产品为主,我公司GCG-K/P系列19芯、37芯膜组件可与国外产品完全互换。 |
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果汁超滤原理及效果
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原汁(1)通过膜管(2)被分离成渗透物(4)和浓缩物(3)。 |
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不会形成“滤饼”,因为膜壁平行于原汁流动方向。膜上沉淀物起着“次级膜”的作用,即由此产生一种附带过滤作用。 |
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部分GCG系列膜组件示意及规格参数
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| 地址:湖北省荆州市沙市区月堤路8号 | 产品型号
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直径in(cm)
|
长度ft(m)
|
膜面积ft2(m2)
|
膜组件代号
|
| 邮编:434000 | GCG—K
|
3.0(7.6)
|
10(3.048)
|
24(2.23)
|
K310/19
|
| 电话TEL:0716-8312942 8323120 8328805 | 3.0(7.6)
|
12(3.658)
|
29(2.68)
|
K312/19
|
|
| 传真FAX:0716-8320752 8318214 | 4.3(10.9)
|
12(3.658)
|
56(5.21)
|
K412/37
|
|
| 电子邮箱:hbssscl@163.com | GCG—P
|
3.0(7.6)
|
12(3.658)
|
29(2.68)
|
P312/19
|
管式膜组件性能参数
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型号 |
操作压力(MPa)
|
Tmax
(℃)
|
PH值
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循环量(排)m3/h
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膜通量L/m2·h
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膜面流速m/s
|
透过液指标
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进口Pmax
|
出口Pmin
|
单根压力损失△P
|
推荐进口压力P
|
透光率(625nm)
|
浊度(NTU)
|
|||||||
K310
|
0.6
|
0.1 |
0.025 |
0.4-0.5 |
55 |
1-12 |
22-25 |
80-130 |
2.50 |
98% |
≤0.6
|
|
K312
|
0.6
|
0.1 |
0.03 |
0.4-0.5 |
55 |
1-12 |
22-25 |
80-130 |
2.50 |
98% |
≤0.6
|
|
P312
|
0.6 |
0.1 |
0.03 |
0.4-0.5 |
55 |
1-12 |
22-25 |
80-130 |
2.50 |
98% |
≤0.6
|
|
K412
|
0.6 |
0.1 |
0.03 |
0.4-0.5 |
55 |
1-12 |
43-49 |
80-130 |
2.25 |
98% |
≤0.6
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